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2019/11/12

第9回大央セミナー「福岡の街と食の可能性」の動画全編公開 ▶▶▶

2019年7月10日開催致しました第9回大央セミナー「福岡の街と食の可能性」の動画を全編まとめてご覧頂けるようになりました!

Sola Factory 吉武広樹 × 株式会社大央 松岡恭子

パリでミシュラン一つ星に輝き、地元九州へ帰国後、2018年にベイサイドプレイス博多にて「Restaurant Sola」をオープンされた吉武シェフ。
そんな世界を舞台に活躍されている吉武シェフをお招きし、弊社社長松岡との対談形式で、福岡での出店・食文化の可能性への想いを伺いました。
Solaと吉武シェフのこれまでの歩み、環境への想い、今後の展望、そして福岡の街と食と可能性とは・・・?

「食」と「建築」というジャンルの異なる専門家が語り合った1時間、大変見応えのある対談企画となりました。
180秒CM、①~④までの全編ご視聴いただけます!是非ご覧下さい!

また、今回ご協力を頂きました「Restaurant Sola」様へも足をお運び頂ければ幸いです♪

福岡の街と食の可能性180秒CM

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①オープニング~環境への取り組み、Solaの魅力

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②アナログへのこだわり・この場所を選んだ理由

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③Solaと福岡のこれから

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④海のマルシェ構想~エンディング

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